Camelot, la patria della cavalleria

llamrei · 03-04-2008, 13.18.19

L'ora attuale in cui sto parlando con voi è complice di questo topic...oppure direi l'artefice principale.
Sappiamo tutti che nel periodo dell'Alto Medioevo la dieta era principalmente carnivora, successivamente, con la ripresa in campo agricolo ed successivamente (di riflesso) economica, la dieta si è integrata maggiormente di cereali, vegetali.
Chiedo a voi, care dame e cari cavalieri, nel momento in cui vi siedete a tavola in un giorno di festa, quale saporita pietanza colora la tavola?
(ricordatevi che siete nel Medioevo)

Morris · 03-04-2008, 18.36.52

Serviti in ciotole e calici in coccio, con posata di solo legno assaporerei:
Bruschetta speziata con polenta piccante.
Ravioli salsiccia e verza,
Zuppa di ceci
Anatra speziata,
Misticanza con fagioli
Biscotti
Pan nero
Vino e acqua

llamrei · 03-04-2008, 18.40.00

Stupendo menù messere
Son veneta messere e la polenta è una leccornia per noi!
Toglierei le verze...vi dispiace?

Morris · 03-04-2008, 18.49.48

Solo se pranzate con me, Milady!!

Hastatus77 · 03-04-2008, 18.55.19

Citazione:

Originalmente inviato da Morris

... con posata di solo legno ...

Le posate non so se erano conosciute nel medioevo... non vorrei sbagliarmi

llamrei · 03-04-2008, 18.56.18

Buon appetito intanto messere! Sarebbe cosa carina fare una gran festa a Camelot con un menù cosi ricco (e sostanziosissimo!)
Gli sgroppini non son dell'epoca suppongo...vero?

Il mio menù potrebbe essere:
pagnotta scavata e riempita di spezzatino
verdure di stagione
fagioli in salsa di pomodoro
mi fermerei qui... o veramente non ci si alza più
aggiungerei un dolce semplicissimo: farine grezze e miele
Idromele a profusione

llamrei · 03-04-2008, 18.57.23

Citazione:

Originalmente inviato da Hastatus77

Le posate non so se erano conosciute nel medioevo... non vorrei sbagliarmi

avete ragione messere: si usavano (non forchette come intendiamo noi oggi) piu che altro per prendere da un vassoio centrale una porzione
si mangiava in due su un piatto e con le mani ;-)

Morris · 03-04-2008, 18.59.30

Sir Hastatus.....voglio sperare di si.....credo di si....certamente si....
Vi unite al tavolo!???

03-04-2008, 13.18.19	#1
llamrei Dama Registrazione: 23-03-2007 Messaggi: 3,842	[Cibo] Delizie per il palato L'ora attuale in cui sto parlando con voi è complice di questo topic...oppure direi l'artefice principale. Sappiamo tutti che nel periodo dell'Alto Medioevo la dieta era principalmente carnivora, successivamente, con la ripresa in campo agricolo ed successivamente (di riflesso) economica, la dieta si è integrata maggiormente di cereali, vegetali. Chiedo a voi, care dame e cari cavalieri, nel momento in cui vi siedete a tavola in un giorno di festa, quale saporita pietanza colora la tavola? (ricordatevi che siete nel Medioevo)

03-04-2008, 18.36.52	#2
Morris Cittadino di Camelot Registrazione: 23-03-2008 Messaggi: 2,162	Serviti in ciotole e calici in coccio, con posata di solo legno assaporerei: Bruschetta speziata con polenta piccante. Ravioli salsiccia e verza, Zuppa di ceci Anatra speziata, Misticanza con fagioli Biscotti Pan nero Vino e acqua __________________ [I][B][COLOR=red]Sir Morris[/COLOR][/B][/I]

03-04-2008, 18.49.48	#4
Morris Cittadino di Camelot Registrazione: 23-03-2008 Messaggi: 2,162	Solo se pranzate con me, Milady!! __________________ [I][B][COLOR=red]Sir Morris[/COLOR][/B][/I]

03-04-2008, 18.59.30	#8
Morris Cittadino di Camelot Registrazione: 23-03-2008 Messaggi: 2,162	Sir Hastatus.....voglio sperare di si.....credo di si....certamente si.... Vi unite al tavolo!??? __________________ [I][B][COLOR=red]Sir Morris[/COLOR][/B][/I]

03-04-2008, 18.40.00	#3
llamrei Dama Registrazione: 23-03-2007 Messaggi: 3,842	Stupendo menù messere Son veneta messere e la polenta è una leccornia per noi! Toglierei le verze...vi dispiace?

03-04-2008, 18.56.18	#6
llamrei Dama Registrazione: 23-03-2007 Messaggi: 3,842	Buon appetito intanto messere! Sarebbe cosa carina fare una gran festa a Camelot con un menù cosi ricco (e sostanziosissimo!) Gli sgroppini non son dell'epoca suppongo...vero? Il mio menù potrebbe essere: pagnotta scavata e riempita di spezzatino verdure di stagione fagioli in salsa di pomodoro mi fermerei qui... o veramente non ci si alza più aggiungerei un dolce semplicissimo: farine grezze e miele Idromele a profusione