in Italia, e nel resto del mondo fanno:
corsi di avvicinamento alla Falconeria
corsi di Base (di vari gradi d'insegnamento + o - validi)
corso Professionale (unico nel suo genere xkè l'unico con un diploma riconosciuto a livello Europeo) dalla Scuola Italiana di Falconeria ed Astoreria (S.I.F.A.) con il contributo della Regione Veneto
che è quello che ho fatto io
es: su 500 e oltre domande solo 25 hanno fatto il corso (al 2007 per un totale di 75 Falconieri)